在家做冰奶油面包，可口美味，制作简单

甜食似乎是幸福的根源，它能抚平你不好的心情。很多时候，选择食物是挺重要的一件事。因为工作忙碌经常熬夜加班，那时候的标配就是一碗方便面，一根火腿肠，一直持继了好几年。对生活突然醒悟的那一刻后，我一头扎进了厨房，食物是善良的，它总是用很温柔的力量默默地带给你力量，从不会让努力的你失望。

从此一份有仪式感的早餐也不过十几分钟就能够搞定。就拿今天做的这道冰奶油面包来说吧，样子乖巧可爱，烤熟后的面包有着天然的麦香味，软软嫩嫩的夹心满满，轻轻咬上一口齿间传递着厚重与甜蜜，让人沉醉，欲罢不能。面对一个做起来简简单单的小面包，相信换做谁都很难说不吧。

除了当早餐，平时备着给家里的小朋友当零食也是不错的，别提有多欢喜了，具体的制作方法看看下面的步骤你也一定会心动的。不需要准备太多的食材，也不需要花太多的时间，只要带着活力和信心，你也可以成为心目中的那个烹饪高手。

冰奶油面包

牛奶黄油细砂糖酵母粉高筋面粉法式老面夹馅适量淡奶油蛋液细砂糖可可粉草莓酱抹茶粉

1、首先准备好做这道吃食要用的食材，拿出面粉，放进厨师机里，再依次把牛奶、鸡蛋液、细砂糖、还有酵母和法式老面放进厨师机里，起动厨师机打成面团。

2、在打面团时，抽这个空把黄油拿出来软化，软化好以后把黄油放进面团里，再次起动厨师机，将面团打至细腻而结实的薄膜状。

3、把打好的面团捞出来揉成一个圆形，放在一个大一点的容器里，再盖上一层保鲜膜，最好是放在温暖一点的地方进行发酵，待面团发酵至原来的两倍大小即可。

4、把发酵好的大面团取出来放在案板上，轻按出面团里面的气泡，然后用手把大面团平均分成同等大小的六份，再把每一份都滚圆。

5、把滚圆后的小面团放在托盘里，托盘的底部要放上一张烤纸，摆好之后静置半个小时以上，等到小面团发酵至原来的1.5倍大小后，就在表面刷上一层蛋黄液。

6、给烤箱预热，预热好后，把托盘送进烤箱的中下层进行烘烤，温度度左右，12分钟即可，烤好后放在晾网上冷却。

7、把细砂糖和淡奶油放在一起，将其打至均匀后平均分成三份，再分别放入不同口味的三种，，分别是草莓酱、抹茶粉和可可粉这三种，最后分别调成不同口味的夹馅。

8、把烤好的面包从中间横向划一刀，边缘位置不要切断，再把调好的三种口味的夹馅分别挤入面包的划缝里。

9、再将面包的四周用抹刀整理干净，可在外面放上一点巧克力豆或是草莓粉之类的来点缀一下。

1、在制作这道吃食里，面团的发酵分两次发酵，第一次是要发酵至面团的两倍大小即可，第二次是在进烤箱前发酵至原来的1.5倍大小。

2、面团的搅拌这里用的是厨师机，当然手打也是一样的，还有在烘烤面包时烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱来定。

3、夹馅的制作方法都是一样的，但具体放什么口味的可根据个人喜好来调制，夹馅在挤进面包前可放冰箱里面冷藏后再挤，会有意想不到的口感。